Unsere 2 besten Tipps für den Umgang mit wählerischen Essern

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Viele Kinder sind wählerische Esser. Vielleicht waren Sie einer, der aufgewachsen ist, und haben sich geweigert, etwas Grünes Ihre Lippen berühren zu lassen. Vielleicht haben Sie jetzt ein Kind, das sich selten über Käsepizza und Apfelsauce hinaus wagt.

Einen übermäßig „anspruchsvollen“ Gaumen zu haben, ist eine Phase, die viele Kinder durchlaufen. Die meisten wachsen schließlich daraus heraus. Als Eltern möchten Sie wahrscheinlich in der Zwischenzeit aus einigen Gründen ihre Feinheiten mildern.


Erstens möchten Sie, dass Ihr Kind eine Vielzahl von Lebensmitteln isst, da dies die Wahrscheinlichkeit erhöht, dass es gesündere und nährstoffreichere Gerichte konsumiert, anstatt nur Hühnernuggets und Pommes.

Zweitens verursacht ein Kind mit einem extrem begrenzten Ernährungsmenü sowohl zu Hause als auch in sozialen Situationen Ärger. Die Essenszeit kann zu einer Schlacht werden, die sich nur verschärft, wenn Sie bei jemand anderem essen. Sollten Sie Ihr Kind zwingen, das zu essen, was Sie oder Ihr Gastgeber servieren? Sollten Sie sich oder Ihrem Freund Unannehmlichkeiten bereiten, indem Sie etwas Besonderes nur für diesen winzigen Tyrannen machen?


Drittens, während Kinder im Allgemeinen ihren Gaumen erweitern, wenn sie älter werden, geschieht dies mehr oder weniger stark. Kinder, die abenteuerlustige Esser sind, sind als Erwachsene eher abenteuerlustige Esser. Und ein abenteuerlustiger Esser zu sein, macht das Leben einfacher, reibungsloser und macht mehr Spaß. So kann er oder sie sicher in einer Vielzahl von Häusern in einer Vielzahl von Ländern speisen, ohne die Art von priggischer Person zu sein, die bei unbekannten Gerichten die Nase nach oben dreht bestellt den am meisten amerikanisierten Artikel auf der Speisekarte.



Wie können Eltern wählerisches Essen im Keim ersticken, während ihre Kinder noch formbar sind?


Im Internet finden Sie flüchtige Tipps mit Tipps: 'Schneiden Sie ihr Essen in lustige Formen!' 'Fülle sie vor dem Abendessen nicht zu voll mit Snacks!' - das klingt ehrlich gesagt abstrakt nicht einmal so hilfreich und funktioniert in der Realität wahrscheinlich nicht so gut.

Deshalb präsentieren wir heute zwei äußerst praktische Tipps für den Umgang mit wählerischen Essern, die im McKay-Haushalt vor Ort getestet und als wirksam erwiesen wurden:


1. Setzen Sie das „Versuchen Sie einen Bissen von allem; Iss so viel du willst von dem, was du magst.

Wenn ein Kind nicht verrückt danach ist, was zum Abendessen serviert wird, tendieren die Eltern dazu, einem von zwei Gängen zu folgen: entweder etwas Besonderes für den pingeligen Esser zu machen oder das Kind zu zwingen, am Tisch zu bleiben, bis es sein Essen beendet hat.

Beides ist keine besonders wünschenswerte Option: Ersteres schafft mehr Arbeit für Sie oder Ihre Mutter, und Letzteres verwandelt die Essenszeit nur in einen stressigen Willenskonflikt.


Lassen Sie uns einen Mittelweg vorschlagen.

Machen Sie es sich zur Regel, dass Ihr Kind mindestens einen Bissen von jedem Gericht auf dem Tisch probieren muss. Dann können sie so viel essen, wie sie wollen (im Rahmen der Vernunft), was sie mögen. Wenn Sie also einen Auflauf mit Spargel, Brötchen und Obstsalat servieren, müssen sie von jedem dieser Gerichte einen Bissen probieren, und wenn sie beispielsweise den Auflauf oder den Spargel nicht mögen, können sie einen machen Mahlzeit aus Brötchen und Obst.


Experten sagen, dass ein Kind 10 bis 15 Begegnungen mit einem Lebensmittel benötigt, um einen Geschmack dafür zu entwickeln. Die Idee hier ist also, dass sie, obwohl die Exposition minimal ist, irgendwann bereit sind, bereitwillig eine Vielzahl von Lebensmitteln zu essen.

Außerdem wird das Nörgeln und Beruhigen der Eltern auf ein Minimum reduziert. Ich war überrascht, wie schnell Gus (6 Jahre) und Scout (3 Jahre) zustimmten, als wir diese Regel einführten. Es schien vernünftig und machbar, selbst für sie.

2. Melden Sie sich für einen Service wie Blue Apron an.

Jetzt vollständige Offenlegung hier: Blue Apron ist ein Werbetreibender auf der AoM-Podcast. Obwohl ich anfangs eine kostenlose Testversion des Dienstes erhalten habe (wie es alle Neukunden können), bin ich derzeit ein normaler, voll zahlender Kunde. Und Blue Apron hat mich weder gebeten, diesen Vorschlag zu machen, noch mir Geld dafür gegeben. Dies ist eine völlig ungesponserte und authentische Empfehlung.

Essenssets wie Blue Apron (es gibt viele andere), bei denen Sie wöchentlich eine Schachtel mit Zutaten zum Kochen zu Hause erhalten, wirken auf verschiedene Weise gegen wählerisches Essen.

Erstens hat das Empfangen von Essen per Post etwas, das die Kinder begeistert. Sie lieben es, die Schachtel auszupacken, das Rezept durchzusehen und bei der Zubereitung des Essens zu helfen. Sie waren vorher einfach nicht so interessiert an der Zubereitung des Abendessens. Ich denke, es ist der Neuheitsfaktor. Indem sie die Zutaten in die Hand nehmen und sich mehr mit der Zubereitung befassen, sind sie mehr daran interessiert, das Endergebnis zu versuchen.

Zweitens zwingen Sie die Essenssets dazu, Zutaten zu verwenden und Rezepte zuzubereiten, die Sie sonst nie hätten.

Wenn Sie Kinder haben, die wählerische Esser sind, kochen Sie immer wieder dieselben Mahlzeiten - die, von denen Sie wissen, dass sie sie mögen. Oder Sie werden zum Mitnehmen und die Kinder wählen die gleichen engen Favoriten aus dem Menü aus.

Mit so etwas wie Blue Apron bereiten Sie jedoch Mahlzeiten außerhalb der kulinarischen Komfortzone aller zu. Sie verwenden Zutaten und Kochmethoden, an die Sie noch nie gedacht haben. Schon als Erwachsene hat Blue Apron Kate und mich dazu gebracht, Lebensmittel zu probieren, von denen wir nicht glaubten, dass sie uns gefallen, nur um herauszufinden, dass wir es tatsächlich tun. Und es ist keine Übertreibung zu sagen, dass der Unterschied bei der Erweiterung des Gaumens unserer Kinder enorm war. In Verbindung mit der obigen Regel haben sie versucht und zu unserer Überraschung exponentiell mehr Lebensmittel gemocht, seit wir den Service gestartet haben als zuvor.

Könnten wir unser Abendmenü selbst erweitern, ohne einen Essensset-Service zu nutzen? Natürlich. Aber es ist wirklich einfach, ohne diesen externen Druck in Ihrer Komfortzone zu bleiben.

Also los geht's: Unsere 2 besten Tipps für den Umgang mit wählerischen Essern, wie sie im McKay-Haushalt erprobt wurden. Ihr Kilometerstand kann variieren, aber es lohnt sich, ihn auszuprobieren.